此一時彼一時

生活中心/綜合報導

不少民眾在三餐飯後，會感到肚子餓或嘴饞，想吃點甜品但又怕體重增加；對此，低熱量又有飽足感的黑木耳露成為市場流行。黑木耳含有豐富的膳食纖維、蛋白質、鐵、鈣、維生素B2、胺基酸，等營養素，以及特殊的植物膠原。

蕈優生物科技所研發的拾雲黑木耳養生露，含有豐富膳食纖維，及鐵和鈣，又添加了黑糖，適合女性朋友平常及經期後飲用。而低熱量又有飽足感，也很適合正在控制體重維持體態的朋友唷。在六星級環控栽培庫房栽種出來的有機黑木耳，添加黑糖及桂圓風味，大人小孩都喜歡。

▲使用百年員林仙草製作的hana 紅豆QQ仙草凍，將甜湯轉變為甜品。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)

另一款由聯夏食品製作的hana 紅豆QQ仙草凍，是有別於一般的甜湯&飲品配料，聯夏食品藉由50多年加工經驗，開發可常溫保存9個月的仙草紅豆果凍類產品，使用百年員林仙草，加入紅豆使整體口感&風味更有層次且有畫龍點睛的效果，將甜湯轉變為甜品，讓台灣傳統甜湯發揚光大。(食品所廣告)